菜谱大全

做法

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  1.螃蟹用凉水冲洗干净

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  2.除去螃蟹盖，用刀从中间把螃蟹切开

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  3.准备花椒、大料，葱和辣椒切段、姜切片、蒜拍碎。

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  4.锅中加油烧五成热，放入花椒、大料、干辣椒炒香

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  5.放入葱姜蒜炒出香味

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  6.放入螃蟹，加适量的盐大火翻炒

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  7.盖上锅盖焖五分钟，在翻炒一下即可

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  8.装盘开吃喽

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